Ingredientes:
- 1 pacote de massa de lasanha;
- ± 300 gramas de queijo;
- ± 300 gramas de presunto;
- 1 sache de molho pré-pronto da sua preferência.
- orégano;
- queijo ralado.

Modo de fazer:
Coloque água para ferver em uma panela grande e cozinhe as massas de lasanha uma a uma. Retire e enquanto cozinha a outra massa, enrole a primeira com uma fatia de queijo e outra de presunto dentro e coloque em um prato refratário, deixando um espaço entre os rondeli. Cubra os rondeli com o molho e coloque por cima o orégano e queijo ralado. Leve ao forno por cerca de 15 minutos para gratinar.

DELICIOSO!

Como dona de casa eu gosto muito de fazer algumas variações nas minhas receitas, assim se você tiver com pressa pode usar o molho pronto e somente o queijo e o presunto de recheio, mas também pode incrementar o rondeli criando muitas variações. Por exemplo, aqui em casa meus filhos adoram o rondeli sabor pizza, ou seja, recheados com uma fatia de queijo, presunto e mais uma rodela de tomate cortada ao meio. Por cima, ao invés do molho pronto, um molho branco pode ser uma excelente opção. De asas a sua imaginação e crie receitas de rondeli com o gosto da sua família.

Visto que você é um preguiçoso de primeiro, e adepto do microondas por estar lendo este artigo, lhe recomendo também ler o seguinte:

Como assar lasanha no microondas

Seguindo com nosso roteiro, vamos ao que vai ser necessário para essa maravilha da culinária:

• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 1 copo(americano-200ml) de leite.
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1 saquinho de fermento, 11gr. normalmente

Coloque o fermento, o sal e a farinha tudo junto em uma travessa, misture bem.

Em outra travessa misture o leite com o ovo, bata bem até que fique apenas liquido, sem pedaços do ovo.

Derreta um pouco a margarina dentro de um copo, uns 20seg. no microondas deve ser suficiente.

Pegue a margarina derretida e misture com o fermento,farinha e sal, mexa bem, vai empelotar um pouco, mas é normal, mas mexa o suficiente para que fiquem apenas pequenas pelotinhas.

Feito isso misture o leite com ovo com o fermento,farinha,sal e a margarina.

Com as mãos agora sove a massa até que fique bem lisa, caso esteja muito grudenta, vá adicionando farinha aos poucos até ficar apenas um pouco grudenta.

Em tempo, para iniciantes, sovar é quase sinônimo de socar a massa, imagine a cara de sua sogra na massa, agora despeje sua raiva nela, faça isso até ficar bem lisa, soque, e deixe o punho achatar bem a massa depois do mesmo atingi-la, vá virando a massa a cada 2 ou 3 socos.

Quando a massa ficar lisa, sem pelotinhas, está pronta para o forno, coloque em uma travessa própria para microondas, coberta com um filme plástico de PVC, vede bem, sem deixar aberturas, após fechar, pegue um garfo e faça alguns pequenos furos no plástico, isso evitar que a massa suje o microondas e os furos evitam que gere pressão no interior e que acabe sujando ainda mais ao abrir a força o plástico.

Não precisa deixar crescer!

Em microondas de 800w, coloque em potência média, 50 ou 5 dependendo do aparelho, e deixe assar por aproximadamente 10 minutos.

Mas ATENÇÃO, devido aparelhos de marcas diferentes assarem de forma diferente, mesmo sendo de mesma potência, aconselho ficar sempre próximo, se o pão crescer demais ou começar a ficar demasiado queimado retire antes dos 10 minutos.

O mesmo serve para o caso de ele ainda estar branquinho e cru, neste caso mesmo ao final do tempo não abra o microondas, apenas adicione mais tempo de assamento, abrir pode causar o murchamento da massa.

Em tempo, caso seu Microondas tenha a função “crisp”, utilize, deixa a casquinha douradinha e crocante, fato que dificilmente ocorre em microondas de pobre.

Aproveitem.

Pois saiba que na linguagem dos mestres culinários, o culinês, nem sempre o que parece é. Tenho uma teoria que essas pegadinhas são feitas de propósito para nos pegar, pobres ignorantes culinários e desavisados.

Claras em neve tem essa denominação devido ao seu aspecto parecido com neve após o processamento da matéria prima, os ovos!

Como fazer essas claras em neve então?

As claras têm de estar bem limpas, sem quaisquer vestígios de gema, ou não seriam claras em neve mas sim gemas.

Quebrar as claras, que traduzindo do culinês significa começar batendo lentamente e ir acelerando aos poucos.

No final, as claras devem soltar-se facilmente das paredes do recipiente.

Muita gente usa a batedeira, o que facilita muito, basta inserir em um recipiente menor e seguir as mesmas instruções, comece com uma potência fraca e aumente conforme ganha consistência, hmm isso me faz pensar em algo…

Utilize logo as claras, não deixe repousar por muito tempo pois estragam rapidamente.

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Rodrigo Fante, 29 anos completados ontem, casado, cozinha por amor faz pouco tempo mas dedica todas suas forças no aprendizado desta nova tarefa, a vida é feita de desafios! E o microondas está ali justamente para nos ajudar a superá-los como verão a um pouco mais adiante.

Completando as apresentações é a vez de falar qual o objetivo deste blog, este é mais simples de falar.

Ser simplesmente o guia do Homem moderno que precisa cozinhar quando a mulher viaja, ou pior, que não tem mulher ou mãe em casa para cozinhar para ele, vulgo fracassado, pois não consegue segurar uma boa cozinheira.

Bom, ainda na arte de enrolar o leitor preciso apresenta-lo ao instrumento que utilizaremos neste primeiro artigo de auto ajuda culinária, o Microondas!

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O microondas é uma das maiores invenções do mundo moderno masculino.

Nada de fritar, por óleo, marinar, nada de palavras afeminadas para confundir cabeças pensantes, compramos congelado, apertamos alguns botões que parecem com o controle da televisão e pronto, comida na mesa, ou melhor no colo, sentado no sofá, vendo algum jogo de futebol, afinal temos que aproveitar a casa livre e finalmente poder comer, peidar, ver futebol, beber, arrotar, coçar o saco, tudo ao mesmo tempo e no mesmo ambiente sem ninguém reclamar, nem olhar de cara feia.

A sim a lasanha, começo a pensar em coisas boas e esqueço o assunto principal, a lasanha.

Imagino que todos conheçam uma lasanha, mas como sei que o conhecimento masculino de comida é geralmente limitado a qualquer coisa assada/frita com bastante com gordura, ai vai uma foto do objeto de nosso desejo, deliciosa:

Ao procurar no mercado, deve dirigir-se ao setor de congelados, e, adivinhem?

Lasanha congelada.

Todas vem com Instruções de preparo no verso, como sei que todo bom homem que honra as pelotas não lê instruções, manual, nem nada parecido, segue a dica; Basicamente basta tirar da embalagem de papel, furar bem o plástico de cima e por no microondas, eu aconselho jogar uma mussarela por cima(antes de por no microondas), e algo como 100ml de leite para cada meio kilo de lasanha ajuda a deixa ela mais molhadinha, e, como todos sabemos, molhadinha é muito mais gostosa.

O tempo de aquecimento depende do seu microondas, e do fator temperatura da lasanha, congelada, fria, pedra de gelo.

Se seu microondas for uma porcaria e a lasanha estiver em estado pedra de gelo, e for das de meio kilo, vai precisar de pouco mais de 10 minutos em potência máxima.

Mas atenção, nunca ligue o microondas e suma de perto, também nunca fica de cara colada no microondas ou estará torrando de forma lenta e indolor as jóias da coroa, sendo direto, isso faz mal imbecil.

Em tempo, recomendo deixar assando por 5 minutos, tirar com cuidado do microondas pois vai estar quente, tirar o plástico de cima que você deve ter furado antes, se não furou tambémsem problemas, seu microondas vai estar nesse momento coberto de molho de tomate nas paredes, sim, provavelmente vai explodir o molho pra todo lado, eu já vi isso, e não fui eu, acredite. Continuando, retire o plástico, e coloque para assar novamente no microondas por algo em torno de 5 minutos, mas agora preste atenção pois de acordo com as variantes acima citadas esse tempo muda de lasanha para lasanha, de microondas para microondas, não me responsabilizo pela perda da sua comida.

Uma vez terminado, retire com cuidado do microondas, a lasanha vai estar ainda mais quente, mas como bom macho você vai coçar o saco com uma mão enquanto a outra vai estar sendo queimada pela embalagem, e não vai reclamar, o fato de estar cozinhando não te garante o direito de virar frutinha.

Aconselho um pouco de azeite de oliva sobre a lasanha.

O primeiro comentário de fiz a receita e estava “divina, dos deuses, fantastica,” garanto que receberá uma morte lenta e bem dolorosa, como dito acima, o fato de estar cozinhando não te garante o direito de virar frutinha, culinária é coisa pra macho, pilote um fogão, mas pilote um fogão esportivo, 8 bocas, motor turbo, nitro e rodas de liga.