Este é meu último artigo do ano para desejar a vocês todos um Feliz Natal e um 2011 repleto de comilança, espero que no ano que vem eu possa continuar mostrando a vocês de forma cada vez mais clara e objetiva como comer pode e nos faz comer mais.

A sociedade durante séculos nos ensinou que mulher boa era aquela que sabia prender o homem pela barriga, bem meus amigos, os tempos mudaram, hoje homem que sabe cozinhar bem não prende mulher pela barriga, mas com certeza causa uma boa impressão e aumenta suas chances no jogo diário em busca da prática perfeita da reprodução.

Portanto meus amigos, cozinhem muito no Natal, ainda mais no dia 31 e com certeza não faltará comida na virada do ano, assim como no ano que vem se aproximando!

Portanto para finalizar, boas festas para todos, minhas férias de final de ano devem durar até dia 3 ou 4 de janeiro e voltarei com a corda toda com muita novidade para todo mundo.

Um abraço, muita saúde e felicidade é o que desejo a todos os leitores ou não deste blog!

Feliz Natal e um 2011 ainda melhor.

Feliz ano novo

Feliz 2010 rapaziada, ressaca semi curada depois réveillon, no primeiro dia do ano já estamos prontos para mais um jornada de muita comida e bebida, skol gelando, limões para caipirinha separados e carne assando na churrasqueira, tudo que pedi a Deus. Mas para quem não tem churrasqueira, ou está com preguiça de acender a nossa amiga para todas as horas, ai vai uma receita boa para o primeiro dia do ano, Lombinho de porco na laranja assado no forno.

Esta é uma receita que os ingleses apreciam muito, aliás quem não gosta de um lombinho?

Lombo de porco

Vamos aos ingredientes:

• 2kg de lombo de porco
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
• 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 copo de suco de laranja
• 1 tablete de caldo de carne.

Ingredientes separados, coloque o lombo em uma assadeira com a parte gordurosa para cima, isso é muito importante pois a gordura para cima garante a maciez da carne, asse durante uma hora e meia(aproximadamente, fique de olho) em forno brando.

Frite a cebola na manteiga até dourar, feito isso insira os demais ingredientes um a um devagar e mexendo sempre.

Cozinhe até engrossar um pouco, uns 10 minutos devem ser suficientes, feito isso pincele o lombo com essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente, este molho vai lhe acrescentar cor e sabor .

Sirva com rodelas de laranja, caso queira, pode utilizar um pouco de abacaxi na decoração também.

Estamos devagar hoje devido a alguns neurônios queimados na virada do ano, mas apenas os mais lentos foram exterminados pela seleção natural, em breve os mais rápidos irão tomar estes postos.

Novamente desejo a todos que acompanham o blog, um Feliz 2010, repleto de saúde e felicidade.

Vamos recomeçar em alto estilo, com uma receita de alto grau de dificuldade, Salpicão de frango, excelente para essa época do ano.

Salpicão de frango

Momento Ana Maria Braga, colegas, anotem ai o que vão precisar:

• 1 frango assado pequeno desfiado
• 100 g de passas sem semente
• 2 talos de salsão picados
• maçã cortada em pequenos quadradinhos
• suco de 1 limão
• 2 xícaras de molho de maionese
• 1 pote de iogurte natural
• manjericão

A receita já começa difícil, iremos desfiar o frango assado.

Desfiar o frango nada mais é do que pegar o frango e com as mãos ir rasgando ele em pequenos pedacinhos, quanto menor melhor, tem que ser muito macho pra fazer isso.

Frango desfiado, vamos para o próximo passo, junte as passas, o salsão picado e a maçã regada com suco de limão, isso evita que tudo fique escuro com aparência de estragado, forma e cores são importantes, especialmente se você quer empaturrar com seu salpicão aquela senhorita sentada em seu sofá assistindo novela, lembre-se, mulher gosta de salpicão com boa forma, cor saudável e especialmente que desce macio pela garganta.

Em uma forma separada, junte o iogurte à maionese e tempere com manjericão.

Misture tudo e ponha um ramo de salsinha para enfeitar, ramos sempre deixam as mulheres mais alegres e preparadas para a sobremesa.

Feliz 2010, muita comida a todos.