Hoje é mais um dia de comida italiana, falaremos de ragú, ou molho bolonhesa, como preferirem, na real, nada mais que carne moída com molho de tomate.
Aliás, embora esse molho tenha de fato origem italiana, vocês sabiam que o nome Ragú vem de ragôut? uma palavra francesa! sim meus amigos, nem o papa dá pitaco em como se deu essa mistura, mas o fato é que o nome é francês e a receita italiana, provavelmente um italiano casou com uma italiana que quis impressionar o noivo nomeando o mais novo molho da paróquia com uma palavra francesa, ragout significa literalmente “sopa grossa” em francês o que faz sentido já que o molho ragú é bem molhadinho e vermelhinho, parece uma sopa ou..