Mas indivíduos com o Y por não possuirem esse pedacinho genético normalmente temem a experiência, Darwin explica.

Boas novas para você que gosta de um zoiudão e não foi capaz de agarrar uma boa fêmea para cozinhar para você, a coisa não é tão feia quanto parece, porém nem tão simples como as mulheres gostam de fazer parecer.

Esqueça o microondas agora, prepare-se para uma real experiência com o fogão!

Primeiro, vamos aos objetos de trabalho, separe um frigideira, óleo(eu prefiro de soja), sal, uma espumadeira(uma colher grande, chata e perfurada), algumas mulheres não usam para se acharem superiores, mas recomendo ser humilde e separar um copo americano(um copo de pinga bombado, 200ml), ou uma xícara onde se bebe chá, iremos utilizar para colocar o ovo posteriormente.

Tudo separado pegue o ovo, voce irá quebrá-lo, é importante tomar cuidado ao quebrar pois pode furar a gema, e ovo com gema furada é omelete, e esse eu ensino outro dia

Um modo menos complicado de quebrar o ovo é segurar ele com sua mão em forma de concha cobrindo apenas uma de suas faces e bater em uma quina bem de leve, pode ser na pia mesmo, ele vai abrir um rachadinho, após rachar algo como 2 a 3 cm segure com suas mãos e aperte na rachadura de forma delicada porém firme, utilize seus conhecimentos em outras áreas e não terá problemas, espero.

Ao pressionar a rachadura tente separar as extremidades do ovo, ele vai abrir, faça com que caia dentro do copo de pinga bombado.

Ovo perfeitamente estacionado no copo pegue o sal, uma pitada serve, uma pitada de sal é a mesma quantidade de pêlo do seu saco que sai em uma coçada bem dada, ou algo como meia colher daquelas de mexer café, rasa, não faca montinho com o sal.

Agora vem a parte perigosa, fritar o ovo!

Pegue o óleo, derrame um pouco sobre a frigideira, o suficiente apenas para deixá-la umida, mas não deixe formar poças.

Dica de seguranca

Ao mexer com óleo quente, jamais tente jogar água no óleo, acredite, vai doer!

Prosseguindo, coloque o óleo para esquentar, ligue no fogo alto.

Como saber quando o óleo esta no ponto?

Dica da minha avó, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender, está no ponto.

Quando o óleo estiver quente, reduza um pouco o fogo, e, então seja rápido e cuidadoso, derrame o ovo do copo na frigideira, com uma mão segure o copo para jogá-lo, com a outra segure a tampa da frigideira sobre o ovo para se proteger caso o óleo espirre para cima na direção do seu rosto.

Com a espumadeira, empurre levemente óleo para cima do ovo, sempre com a tampa na outra mão para se proteger, acredite, fritar ovo pode ser mais perigoso que morar em favela dominada pelas milícias no Rio de Janeiro.

Faça esses movimentos por aproximadamente 1 minuto por ovo, depende de como você prefere a sua gema.

Após o ovo ganhar consistência, enfie a espumadeira por baixo dele com cuidado e o separe de lado.

Feito! Missão ovo frito cumprida com sucesso!

Ingredientes

• 500 gramas de patinho cortado em cubos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Óleo de oliva
• 3 tomates
• Aqueles dadinhos de tempero sabor carne
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Shoyu

Considerações iniciais

Como preparar a coisa toda

Pelo menos uma hora antes de iniciar tempere a carne da seguinte forma: Pegue os pedacinhos do patinho e comece jogando o sal e a pimenta a gosto, mas atenção, depois iremos colocar shoyu, o que salga um pouco mais, portanto, não exagere. Mexa bem a carne com as mãos para misturar o sal e a pimenta. Não seja nojento sua bicha! Meta a mão na massa como apertaria lombo humano com duplo cromossomo X! Feito isso, pique o alho em pedacinhos e jogue no meio da carne, continue apertando e misturando bem com as mãos. Jogue um pouco de óleo de oliva, algo como uns 30 a 50ml, 3 a 5 colheres de sopa, aquelas grandonas Deixe repousar por 1 hora. Aproveite essa hora e já deixe a cebola picada em pequenos pedaços, não precisa criar ralar a cebola, mas pedaços pequenos. Ainda, pegue os tomates e corte em cubos.

Como fazer isso agora?

Bom agora vamos comecar a brincadeira de verdade! Jogue mais um pouco de óleo de oliva em uma panela e coloque para aquecer a fogo médio. Aqui um esquema velho e que funciona, jogue um palito de fósforo no óleo, quando acender, o óleo está no ponto. Quando o óleo estiver no ponto ideal jogue a cebola picada, mexa bem até que a cebola comece a ficar transparente. Quando a cebola comecar a ficar um pouco clarinha, meio transparente jogue a carne junto com o dadinho(caldo knorr), e se necessário ainda, para que as coisas não colem no fundo, acrescente mais um pouco de óleo, muita calma nessa hora, cuidado para não se queimar. Mexa bem a mistura da cebola, carne, dadinho, até que a carne comece a ganhar uma corzinha mais bronzeada, não espere ela fritar totalmente(vai ficar dura), apenas deixe ela ganhar um pouco de cor. No momento que a carne atingir o ponto de fritura esperado jogue os tomates, mais um pouco de óleo de oliva, 1 colher basta se ainda não estiver muito seco o caldo da panela, é importante não deixar secar. Mexa tudo, carne, cebola, tomates, até que os tomates comecem a soltar um pouco de água, neste ponto tampe a panela e fique de olho mexendo com frequência, mas não sempre, é importante deixar a panela tampada um pouco. Fique de olho na carne, se não cozinha demais, e se os tomates estão se desmanchando. Quando a carne estiver no ponto, acrescente um pouco de shoyu(1 colher de sobremesa, aquelas médias), mexa bem, tampe a panela, deixe cozinhar tudo por aproximadamente 1 minuto e desligue o fogo! Ai está, patinho afogado! Acompanhe com arroz(em breve disponível aqui como fazer), uma salada caprese vai bem também.

Vou ficar devendo uma foto da receita pronta, mas assim que fizer novamente, tiro e coloco aqui.