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30 Dec 2009
[caption id="attachment_78" align="aligncenter" width="168" caption="Erika Prezerakou"][/caption]
A grega já temos separada acima, mais conhecida como Erika Prezerakou, um presente aos leitores deste blog, agora vamos aos outros ingredientes dessa receita:
3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de passas
Queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
Manteiga
Óleo
Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
Sal
Para começar leve uma panela ao fogo alto com água, sal e um pouco de óleo.
Lave e escorra o arroz utilizando o que as mulheres chamam usando toda sua criatividade de escorredor de arroz.
Quando a água da panela ferver, coloque esse arroz lavado e escorrido na mesma.
Mexa o suficiente para misturar tudo, ... {Tags: arroz, comida grega, grega, Mediterrâneo} {More...}
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29 Dec 2009
1 ano foi o que demorei para preparar esta receita, 1 ano foi o tempo que o blog ficou parado, 1 ano foi tempo mais que suficiente para voltar a escrever neste blog que tanto prazer me dá, neste 1 ano porem o blog continuou recebendo muitos comentários e incentivo para voltar, e por isso aqui estou.
Vamos recomeçar em alto estilo, com uma receita de alto grau de dificuldade, Salpicão de frango, excelente para essa época do ano.
[caption id="attachment_72" align="aligncenter" width="150" caption="Salpicão de frango"][/caption]
Momento Ana Maria Braga, colegas, anotem ai o que vão precisar:
1 frango assado pequeno desfiado
100 g de ... {Tags: ano novo, festa, final de ano, frango, natal, Salpicão} {More...}
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12 Jul 2008
Lugar de homem também é cultura, gostaria de lembrar ou informar aos que desconhecem o motivo de chamarmos determinadas receitas de “a parmegiana”.
Basicamente deve-se ao fato da receita ter sido criada em Parma, na Itália! Assim como lingüiça calabresa porque vem da região da Calábria, queijo Parmesão assim como a parmegiana tem esse nome porque vem de Parma, e, muitas outras comidas que os italianos tomaram para eles.
Chega de papo besta e vamos ao que interessa, preparar a gororoba, pois já dizia um grande filósofo :
As duas melhores coisas do mundo são: Comer
Os ingredientes que você vai precisar para fazer ... {Tags: carne, caseira, parmegiana} {More...}
