A receita de hoje é simples e prática, assim como rápida e boa para o dia-a-dia quando não temos tempo nem para pensar em cozinhar mas o estômago nos lembra que somos humanos e precisamos nos alimentar, um espaguete ao molho de tomate com cebola.
Archive for the ‘Massa’ Category
Espaguete à carbonara simples
November 18th, 2011 
Rodrigo Fante É isso aí, hoje vamos misturar dois dos melhores ingredientes que a natureza nos deu, bacon e ovo. A receita que passarei a seguir é uma simplificação e abrasileiração minha a receita original que leva creme de leite e outras frescuras, eu farei um pouco diferente mas garanto que em 20 minutos no máximo [...]
Rondeli caseiro
May 10th, 2011 Sandra Maruri Para quem tem a função de elaborar o cardápio semanal de uma casa, muitas vezes se depara com as dificuldades de variar os pratos, que acabam sendo uma seqüência de arroz, feijão carne e salada, apresentados de formas pouco criativas e variadas. Porém com um pouco de criatividade é fácil montar um cardápio que atenda [...]
Pizza da Tia Loeci
May 8th, 2011 Sandra Maruri Essa é uma daquela receitas de família deliciosas, perfeitas para o lanche no final da tarde e bem simples de fazer. A pizza da Tia Loeci tem gosto de infância e de festa de criança. Vamos a receita:
Ravioli recheado com frango, ao alho e óleo
April 7th, 2011 Rodrigo Fante Mais uma da série de rapidinhas, mas gostosinhas, hoje o ritmo melhorou aqui, estou com mais tempo, mas a hora do almoço continua sendo um momento crítico, portanto hoje a comida feita aqui foi mais uma das massas que comprei na casa de massas aqui do lado de casa, aliás muito boa por sinal, escreverei [...]
Conchiglione de carne moída ao molho de tomate
April 6th, 2011 Rodrigo Fante Pois é, quem me acompanha no twitter sabe que estou em um fase onde minha esposa voltou a trabalhar e eu estou adaptando meu filho de 10 meses a um berçário, ou seja, o tempo anda curto, principalmente próximo ao horário de almoço onde estamos apenas eu e ele, ou seja, ele todo carente com [...]
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Tags: carne moida, Conchiglione, Italiana, massa, molho de tomate 
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Pizza de rúcula e queijo na frigideira
April 5th, 2011 Rodrigo Fante Estava aqui com um pacote de pizza de frigideira dia desses e resolvi fazer, para variar decidi colocar um pouco de rúcula, queria algo mais fresco, mas não tão fresco ao ponto de virar alvo de caça do Ronaldo, decidi usar a rúcula mesmo. Anotem aí os ingredientes que envolvem essa receita maravilhosa:
Almôndega de frango congelada com espaguete
April 4th, 2011 Rodrigo Fante É isso ai, hoje é uma rapidinha, escreverei sobre o que comi no almoço, bolinhas de carne, carne de galinha, mais precisamente almôndega de frango congelada com espaguete, sim comprei almôndegas no mercado, nem lembro a marca, daquelas que vem pronta e fiz com um espaguete rapidinho, hoje estava sozinho com meu filho(10 meses de [...]
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Espaguete com molho a putanesca
March 30th, 2011 Rodrigo Fante É rapaziada, hoje é dia de putanesca, um espaguete a putanesca! Diferente do que vocês devem estar imaginando putanesca é um tipo de molho de origem italiana, em italiano escreve-se puttanesca, no Brasil deixam ele ainda mais apimentado tirando um T da putanesca.
Macarrão ao molho de atum
March 16th, 2011 Rodrigo Fante Estamos em uma fase macarrônica no blog, hoje mais uma vez teremos “la vera pasta italiana” aqui, trata-se de macarrão ao molho de atum, ou “Pasta al Tonno” como dizem os italianos, é mais uma das frescuras que aprendi em meus 2 anos morando na Itália. Esse macarrão é uma das mais apreciadas receitas mediterrâneas [...]
Como fazer pesto genovês
March 15th, 2011 Rodrigo Fante Hoje falarei de uma receita mais afrescada, mas que agrada ao estômago feminino como poucas, pesto genovês. O pesto genovês como o próprio nome diz tem suas origens talhadas em Gênova, na região da Ligúria na Itália, e para ser executado corretamente precisamos utilizar manjericão genovês, o manjericão genovês tem um sabor um pouco mais [...]
Drunken food
February 14th, 2011 Rodrigo Fante A maioria dos homens adora uma cervejinha no domingão, alguns com um teor de alto um pouco mais elevado ainda tentam cozinhar, ontem meu amigo Raphael fez algo que ainda não sei definir, ele chamou de Drunken food por motivos óbvios, então vamos manter assim. Portanto meu amigo, se você acaba de chegar em casa [...]
Pizza de frigideira aos quatro queijos
February 11th, 2011 Rodrigo Fante Fala rapaziada, hoje a receita é novamente e como de costume por aqui, rápida e fácil. Pizza de frigideira, dessas que se compra a massa no mercado. Portanto para começar compre a massa, sem frescura de massa integral, é muito ruim, compre da tradicional.
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Macarrão na manteiga
February 4th, 2011 Rodrigo Fante Hoje é dia de macarrão na manteiga, prato rápido, simples e muito gostoso, excelente para o dia a dia para machaiada que não quer ir de miojo ou lasanha de microondas, mas quer algo básico que otimize seu tempo. Manteiga ainda como todos sabem é comida para gente saudável, portanto meu amigo, se você é [...]
Como fazer massa de pastel de feira
January 9th, 2011 Rodrigo Fante Rapaziada, comida rápida e simples, um pastel de feira agrada a quase todos paladares e pode ser um excelente abridor de pernas, claro, desde que sua sobremesa tenha mente aberta e não seja cheia de frescuras em comer uma friturinha de vez em quando. Obviamente é o tipo de receita que não recomendo fazer com [...]
