Como eu disse no post anterior, estamos em uma série de posts incluindo tomate seco, agora vai ser risoto de Rúcula com tomate seco. Um pouco de história para iniciar e te ajudar a convencer a sobremesa que você conhece do assunto. O Risoto é um prato típico do norte da Itália, da região da [...]
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La bella Polenta!
July 27th, 2008 
Rodrigo Fante Ok, podem rir a vontade, o vídeo é deste que vos escreve ao fazer sua primeira polenta, e única, pois vou dizer, comidinha mais chata de fazer, demora, enche os dedos de bolha e ainda nem é tão gostosa assim… Mas nessa minha longa experiência com polenta, posso afirmar que para fazer uma boa polenta [...]
