27 Jul 2008 Ok, podem rir a vontade, o vídeo é deste que vos escreve ao fazer sua primeira polenta, e única, pois vou dizer,  comidinha mais chata de fazer, demora, enche os dedos de bolha e ainda nem é tão gostosa assim... Mas nessa minha longa experiência com polenta, posso afirmar que para fazer uma boa polenta precisa de ritmo, força, e técnica!  Mas acima de tudo bom humor e uma voz de tenor... Vejam: De lambuja segue uma receita básica de polenta. Ingredientes • 2 litros de água • 1 colher (sopa) de sal • 2 colheres (sopa) de manteiga • 400 g de fubá ... {Tags: , , , } {More...}