Seguindo na corrida para ensinar a vocês receitas frescas, mas com grande potencial abridor de pernas hoje vos apresento o creme chantili (do francês chantilly) caseiro. O creme tem esse nome decido a sua origem francesa na região de chantilly. Tem sua origem atribuída ao francês François Vatel supostamente no ano de 1671. Para deixar [...]
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Patê de tomate seco
January 8th, 2011 
Rodrigo Fante Primeiro, para os machos rústicos que nunca ouviram falar de patê, direto da Wikipedia: Um patê (do francês pâté, de “pasta”) é qualquer preparação pastosa condimentada que habitualmente se come fria, feita de maionese misturada com presunto, ervas, fígado, carne, peixes como o atum e a sardinha etc. Como podem perceber é de origem francesa, [...]
Posted in Francesa, Patê 
Tags: cream cheese, creme de leite, patê, ricota, tomate seco 
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