Author Archive

espaguete-com-tomate-manjericao

Espaguete ao molho de tomate com cebola

A receita de hoje é simples e prática, assim como rápida e boa para o dia-a-dia quando não temos tempo nem para pensar em cozinhar mas o estômago nos lembra que somos humanos e precisamos nos alimentar, um espaguete ao molho de tomate com cebola.

morango

Dicas interessantes #1

Este é o primeiro de alguns artigos que pretendo escrever daqui para frente envolvendo comidas e suas artimanhas, algumas envolvem o ato de comer diretamente, em outras a comida é um mero instrumento para resolver pequenos problemas do dia-a-dia.

Qual franquia de lanches vocês preferem?

Fala pessoal, a briga de sanduíches e hamburgueres é algo levado a sério por muitos amantes de determinadas franquias, embora eu tenha uma certa preferência pelo Burger King entendo que outras pessoas podem pensar diferente, pensando nisso criei um enquete no G+ para descobrir, qual a franquia mais amada do Brasil?

espaguete-carbonara

Espaguete à carbonara simples

  É isso aí, hoje vamos misturar dois dos melhores ingredientes que a natureza nos deu, bacon e ovo. A receita que passarei a seguir é uma simplificação e abrasileiração minha a receita original que leva creme de leite e outras frescuras, eu farei um pouco diferente mas garanto que em 20 minutos no máximo [...]

saccharomyces3

Qual fermento usar na massa? Químico ou biológico?

Bom machaiada, como a maioria de vocês não sabe o fermento é muito utilizado na cozinha na preparação de massas, ele é o ingrediente que faz a massa crescer, ficar fofinha e gostosa, sem o fermento todas as massas seriam como a Carolina Ferraz, retas, você até come, mas enjoa fácil. Mas graças a mãe [...]

faca-ceramica

Facas de cerâmica, vantagens e onde comprar

Hoje é o dia de tirar o atraso e falar de algumas coisinhas legais que andei comprando por aí, quem me segue no twitter (@lugardehomem) ou participa da nossa página no facebook e/ou no Google+ já sabe que comprei algumas facas de cerâmica diretamente da China no site da DealExtreme,

forma-de-pizza-em-pedra-sabao

Forma de pizza em pedra sabão

Como quem acompanha meu blog já sabe eu comprei recentemente no mercado livre uma forma de pizza em pedra sabão, logo, depois de testar exaustivamente resolvi falar sobre o assunto. Antes de mais nada deixo abaixo um link para o vendedor da forma que foi confiável, rápido e muito prestativo, não o conheço obviamente, ele [...]

doce-morango-chocolate

Sobremesa de morango com chocolate

Momento doce da vida, o papo de hoje envolve morangos, para quem gosta da fruta, puxe uma cadeira e se prepare para essa delícia. Anote os ingredientes:

restaurante-dona-helena

Restaurante Dona Helena – Curitiba – Análise

Antes de iniciar deixo claro que ninguém está me pagando para escrever uma palavra deste texto, o mesmo representa 100% minha opinião pessoal que pode ser considera válida ou não pelo caro leitor, sinta-se livre para discordar. Este final de semana como tinha dia dos pais no Domingo decidimos por sair almoçar fora no sábado [...]

hamburguer-madero-burger-grill

Madero Burger & Grill – Análise

Estive ausente por um tempo devido a minha mudança e vários problemas relacionados a mesma, mas vamos ver se agora consigo retornar a rotina de posts por aqui. Em Curitiba existe um local muito conhecido e comentado por seu hambúrguer, o Madero Burger & Grill, com várias lojas na cidade, tive a oportunidade de visitar [...]

comendo-neve

Receitas de inverno

Fala gente boa que nos acompanha por aqui, o blog como vocês tem notado está devagar, quase parando, meia bomba mesmo, a questão é que este mês estava procurando um novo lar doce lar, agora estou me preparando para a mudança

calda-de-chocolate

Calda de chocolate

De volta as origens, tenho o orgulho de apresentar a vocês mais uma das famosas e complexas receitas do Lugar de Homem é na Cozinha, calda de chocolate! Calda de chocolate é aquela meleca de chocolate que você pode colocar em diversos tipos de comidas, waffle, panquecas, pão, bolo, torrada, mulher etc. Alguns dizem que [...]

Rocambole de guisado – sabor pizza

Tem comidas que são inesquecíveis, o rocambole de guisado é um desses pratos, que agrada a quase todos os paladares, especialmente o das crianças e dos jovens, talvez porque leve queijo e presunto, sabores tão apreciados pela garotada. A receita é simples e nutritiva, vamos a ela:

vinho-traversa-cabernet-sauvignon-uruguaio

Vinho Traversa um Cabernet Sauvignon Uruguaio

Ontem a noite resolvi comprar um vinho até então desconhecido para mim, primeiro porque queria gastar pouco, depois porque queria economizar, simples assim. O vinho em questão é um tinto uruguaio, mais precisamente o vinho Traversa feito com a uva Cabernet Sauvignon.

alimento-congelado

Os vegetais perdem os nutrientes quando congelados? Mito ou verdade?

Sempre recebo muitas perguntas dos leitores do blog com dúvidas sobre como preparar certos alimentos, as mais rápidas eu respondo diretamente, as que acho de interesse geral posto no blog, algumas são rapidinhas e nunca pude por aqui, mas com este post eu inauguro no blog a seção Mito ou verdade, nesta seção tratarei sobre [...]

williams-warn-personal-brewery

Faça sua cerveja em casa – The WilliamsWarn Personal Brewery

Você viu em primeira mão aqui no Lugar de Homem é na Cozinha o chopp em lata, o Beer Hour, lembram? Pois é, agora o que estou para apresentar para vocês é algo diferente também, o já famoso “The WilliamsWarn Personal Brewery”, ou cervejaria caseira WilliamsWarn, exato!

  • Featured Video

Powered by WordPress | Designed by: Free Web Hosting | Thanks to Credit Union Rates, MMOs and Audio Store