A tradicional sopa de ervilhas que também tem o nome chique de consome é um prato simples de fazer e delicioso, especialmente para as noites frias de inverno, por além de esquentar o corpo, é gostosa, fácil e prática de fazer, uma comidinha perfeita para apreciar no final da noite, acomodada no sofá, na frente [...]
Archive for May, 2011
Chocolatada com merengue
May 11th, 2011 
Sandra Maruri O inverno chegando e com os primeiros frios logo nos lembramos das delícias dos pratos e quitutes típicos do inverno. Um belo exemplo disso é o chocolate quente com merengue….uma delícia. Existem muitas receitas de chocolate quente, algumas mais suaves e doces, outras em que o leite é engrossado com maisena. Esta receita que trazemos [...]
Vinho Traversa um Cabernet Sauvignon Uruguaio
May 10th, 2011 Rodrigo Fante Ontem a noite resolvi comprar um vinho até então desconhecido para mim, primeiro porque queria gastar pouco, depois porque queria economizar, simples assim. O vinho em questão é um tinto uruguaio, mais precisamente o vinho Traversa feito com a uva Cabernet Sauvignon.
Rondeli caseiro
May 10th, 2011 Sandra Maruri Para quem tem a função de elaborar o cardápio semanal de uma casa, muitas vezes se depara com as dificuldades de variar os pratos, que acabam sendo uma seqüência de arroz, feijão carne e salada, apresentados de formas pouco criativas e variadas. Porém com um pouco de criatividade é fácil montar um cardápio que atenda [...]
Rapadurinha de leite no microondas
May 9th, 2011 Sandra Maruri Essa é uma das receitas de doce mais simples e gostosas de fazer que conheço, agrada a quase todos os paladares e é muito prática. Essa receita de rapadurinhas pode ser feita e guardada em vidros fechados, e também pode se tornar um agrado especial para aquela pessoa querida, ou para servir para uma visita, [...]
Os vegetais perdem os nutrientes quando congelados? Mito ou verdade?
May 9th, 2011 Rodrigo Fante Sempre recebo muitas perguntas dos leitores do blog com dúvidas sobre como preparar certos alimentos, as mais rápidas eu respondo diretamente, as que acho de interesse geral posto no blog, algumas são rapidinhas e nunca pude por aqui, mas com este post eu inauguro no blog a seção Mito ou verdade, nesta seção tratarei sobre [...]
Pizza da Tia Loeci
May 8th, 2011 Sandra Maruri Essa é uma daquela receitas de família deliciosas, perfeitas para o lanche no final da tarde e bem simples de fazer. A pizza da Tia Loeci tem gosto de infância e de festa de criança. Vamos a receita:
Faça sua cerveja em casa – The WilliamsWarn Personal Brewery
May 7th, 2011 Rodrigo Fante Você viu em primeira mão aqui no Lugar de Homem é na Cozinha o chopp em lata, o Beer Hour, lembram? Pois é, agora o que estou para apresentar para vocês é algo diferente também, o já famoso “The WilliamsWarn Personal Brewery”, ou cervejaria caseira WilliamsWarn, exato!
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Finca Flichman Cabernet Sauvignon Roble 2007 – Vinho argentino
May 7th, 2011 Rodrigo Fante Ontem resolvi fazer um jantar na casa de minha irmã, o prato era sopa de agnolini, mas antes fizemos um aperitivo de salame e já aproveitando o ensejo decidi abrir o vinho que comprei para ocasião, um vinho argentino da vinícola Finca Flichman, uva Cabernet Sauvignon Roble da safra de 2007, rá! sei tudo de [...]
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Lagarto recheado para o dia das mães
May 7th, 2011 Sandra Maruri Lá em casa lagarto recheado era prato de domingo de festa, ou então quando chegava uma visita querida, também serve bem no dia das mães, #ficadica. Essa é uma receita da minha mãe, um prato delicioso, sempre feito com muito carinho e, portanto sempre associado a bons momentos.
Peixe assado ao molho
May 6th, 2011 Sandra Maruri A Semana Santa já passou, mas o peixe é um alimento super saudável e deve estar presente em nosso cardápio no mínimo uma vez por semana. Assim vamos a uma receita de peixe assado, saborosa e simples de fazer.
Galinha caipira com arroz na panela de barro
May 4th, 2011 Sandra Maruri Tem algumas comidas que são tão simples quanto saborosas, e talvez seja esse o segredo mágico de algum desses pratos. Nesse final de semana comi uma galinha caipira com arroz preparada em uma panela de barro, e posso dizer que estava divina. Os ingredientes desse prato são simples e talvez o seu segredo seja apenas [...]
