Hoje é mais um dia de comida italiana, falaremos de ragú, ou molho bolonhesa, como preferirem, na real, nada mais que carne moída com molho de tomate. Aliás, embora esse molho tenha de fato origem italiana, vocês sabiam que o nome Ragú vem de ragôut? uma palavra francesa! sim meus amigos, nem o papa dá [...]
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Molho Ragú ou bolonhesa
April 14th, 2011 
Rodrigo Fante 
Posted in Carne, Italiana 
Tags: bolognesa, bolonhesa, carne moida, italiano, molho, ragú 
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