Bom, como já escrevi ao te ensinar a fazer mouse de maracujá, se você quer comer, temos que preparar o terreno primeiro.
Mulheres adoram doces, adoram homens que cozinham, adoram serem surpreendidas e impressionadas, portanto esqueça o mousse de maracujá fuleiro que te ensinei antes, reserve ele para mulheres feias que você busca por necessidade, mas que jamais apresentaria para seus amigos.
Para aquela gata que faz tempo que você está jogando a quirela, só sevando, aguardando para dar a fisgada na hora certa, faça esta receita, a mulherada acha chique, pouca gente faz e ela com certeza no outro dia vai falar mais disso do que da suadeira que você deu nela.
Bora lá então, anotem os ingredientes:
- 8 ovos(jamais diga que usou isso, ou suas chances acabam aqui)
- 1 litro de leite
- 300 gramas de nozes moídas
- 400 gramas de achocolatado em pó
- 2 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de 200 gramas de creme de leite
- 1 gelatina incolor sem sabor dissolvida de acordo com as instruções da caixa(se quiser aprender a fazer gelatina, clica ai ô)
Iniciando o preparo do Mousse de nozes
Mouse de nozes é comida de fresco, mas como o fim justifica os meios, vamos por a mão na massa, ou melhor nos ovos, no bom sentido é claro.
Como toda boa comida de fresco para fazer esse mousse você precisa separar a gema dos ovos da clara, para fazer isso aconselho ao quebrar a casca do ovo não quebrar no meio, quebrar mais próximo da ponta, fazendo algo como um furo, não muito grande, vire o ovo com o furo apontando para um copo, normalmente a clara deve cair por ali, ficando apenas a gema dentro do ovo, que é o que você vai precisar.
Ainda se você tiver dificuldades com esse tipo de trabalho manual, uma mulher te indicaria um método mais facil, quebrar o ovo e virar ele em uma peneira, fazendo com que a clara escorra e a gema fique, mas lembre-se, você está quase cruzando a linha da masculinidade aqui.
Coloque o leite, as gemas, o achocolatado e o leite condensado numa panela fria e leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre até virar um creme.
Assim que atingir a consistência desejada, cremosa, retire a panela do fogo e adicione das nozes, o creme de leite, a gelatina e as claras em neve.
Tome o cuidado de então misturar tudo muito bem, com cuidado para não sujar toda a cozinha.
Coloque em uma tijela de vidro e leve ao congelador da geladeira por aproximadamente 2 horas até ficar em ponto de mousse.
Atenção:
Essa merda congela se não cuidar, se isso acontecer vai ser trabalho em vão, e sem sobremesa, nada de comida para você mais tarde, portanto fique atento.
Após retirar do congelador adicione nozes inteiras sobre o doce e mantenha na geladeira.
E claro já está pronto para servir e te oferecer os benefícios de um doce bem preparado, depois nos conte aqui se rendeu bem.
