Existem muitas receitas práticas, rápidas e gostosas que podem ser feitas no microondas, não sou um fã do mesmo, nunca fui e acho que tudo feito no forno a gás é melhor, mas nem por isso desprezo a praticidade deste equipamento.
Como funciona o Microondas?
“A energia elétrica, na forma de uma corrente alternada (alta e baixa tensão) é transformada em corrente contínua por intermédio de um circuito formado por um transformador, diodos e capacitores.
A corrente que chega do transformador através do triplicador serve para alimentar o magnetron.”
Traduzindo, eles geram uma puta carga de energia dentro daquela caixinha, como a danada é bem vedada aquela energia gerada fica presa ali gerando ondas eletromagnéticas, como de um rádio ou TV porém muito mais poderosas, por isso acabam assando tudo que vem ao seu encontro.
A energia das microondas faz com que as moléculas de umidade, gordura e açúcar dos alimentos comecem a bater umas nas outras, provocando um atrito, que é o responsável pela produção do calor que se espalha pelo resto do alimento, promovendo assim o seu cozimento.
Microondas faz mal para saude?
A principal conclusão das análises feitas pela OMS(Organizacao mundial da saude) é que a exposição aos campos eletromagnéticos abaixo dos níveis estabelecidos pela ICNIRP não tem qualquer consequência conhecida sobre a saúde, leia o manual do seu microondas e respeite as informacoes nele contidas, e lembre-se fique sempre a mais de um metro do microondas quando ele estiver funcionando, isso evita possiveis danos a pessoas em caso de vazamentos minimo das microondas.
Quais materiais podem ser levados ao microondas?
prefiro falar sobre quais não levar ao microondas:
Celular
CD
Bola de ping pong
Lampada
Bibliografia:
OMS website – Electromagnetic fields & public health: Microwave ovens
Wikipedia – Forno de micro-ondas
