:: Lugar de Homem é na Cozinha ::

Uma grande amiga minha me contou que achava aquelas sopas de saquinho super práticas, é só ferver água, jogar o pó e mexer um pouco e “ta pronta” a sopa. Observei a explicação, analisei o conteúdo od saquinho e me imaginei bebendo aquela caldo ralo… Sem a menor chance, “espera um minuto que já volto [...]

Bom, como já escrevi ao te ensinar a fazer mouse de maracujá, se você quer comer, temos que preparar o terreno primeiro. Mulheres adoram doces, adoram homens que cozinham, adoram serem surpreendidas e impressionadas, portanto esqueça o mousse de maracujá fuleiro que te ensinei antes, reserve ele para mulheres feias que você busca por necessidade, [...]

Depois da muqueca que meu amigo Leo Baiano postou ontem agora a pouco aqui, hoje saimos da Bahia e voltamos a terra. A receita de hoje é de carne seca desfiada, aliás é a receita que estou preparando aqui em casa, a carne seca já está de molho desde ontem para tirar o excesso de [...]

Sou baiano e como todo bom baiano gosto bastante de comidas que usam e abusam do azeite de dendê, outro dia fiz uma muqueca de camarão que ficou o sucesso da Bahia e hoje vou compartilhar com vocês minha receita de ouro, sem ensinar o pulo do gato é claro. Antes de começar deixa te [...]

Primeiro, gelatina pode ser sim comida de homem, desde que você não fique chupando a colher com a gelatina e fazendo barulhinhos de sugada, neste caso meu amigo, feche o blog e vá para outro lugar.

Tenho recebido muitas perguntas todos os dias de leitores sobre como reduzier a acidez do vinagrete. Como escrevi no seguinte artigo: Receita de Molho vinagrete Corte o tempero verde bem picadinho, acrescente o sal e por último o segredo, a colher de açúcar, açúcar que pouca gente usa em vinagrete vai ajudar a reduzir a [...]

Churrascão com os amigos, picanha saltando na churrasqueira, todo mundo alegre e festivo, de repente a cerveja da geladeira acaba, o isopor está vazio e tudo na vizinhança está fechado, impossibilitando de comprar mais cerveja gelada. Ai você diz, bom eu tenho a geladeira, é só colocar mais, vai demorar mais de hora para gelar, [...]

Existem muitas receitas práticas, rápidas e gostosas que podem ser feitas no microondas, não sou um fã do mesmo, nunca fui e acho que tudo feito no forno a gás é melhor, mas nem por isso desprezo a praticidade deste equipamento. Como funciona o Microondas? “A energia elétrica, na forma de uma corrente alternada (alta [...]

Bom, chegou o dia inevitável, este como todos sabem é um blog de culinária para homens e simpatizantes comedoras do sonho de noiva. Impossível falar de culinária por tanto tempo sem nunca citar vinho, vinho e culinária andam faz muito tempo juntos, portanto hoje começarei a escrever com alguma periodicidade também sobre vinhos, mas sem [...]

Homem que é homem não se preocupa com calorias, colesterol, macho que é macho bate de frente com um bom risoles de buteco, banhado em óleo e manda no mínimo 5 pro bucho, certo? Errado porra, só porque sou homem não quer dizer que sou suicida! Agora, um risoles de vem em quando, bem feito, [...]

Ensinar a tática de um bom pão não é facil, agora assar pão no microondas é o divisor de águas entre um iniciante e alguém mais avançado no uso dessa maravilha da tecnologia. Visto que você é um preguiçoso de primeiro, e adepto do microondas por estar lendo este artigo, lhe recomendo também ler o [...]

Farofa vai bem com churrasco e com feijoada, na verdade na minha opinião vai bem com qualquer coisa, mas como o dia dos pais está chegando e estou divulgando esta semana receitas relacionadas e adequadas para o dia dos pais, fica abaixo a dica: Receita de feijoada para o dia dos pais Picanha assada no [...]

Como dei receita de uma feijoada para o dia dos pais alguns artigos atrás, ficou faltando a receita do vinagrete para acompanhar que junto com uma couve refogada fazem toda diferença. Pois não falta mais, para fazer esse molho de macho chamado vinagrete, vocês vão precisar dos seguintes ingredientes: 3 tomates grandes 1 pimentão grande [...]

Bom, quem me acompanha no twitter. @rodrigofante, sabe que hoje preparei a receita de feijoada do artigo anterior, por isso resolvi compartilhar 2 fotos da mesma e dizer que estava maravilhosa como esperado, espero que façam e gostem tanto quanto eu.