1 ano foi o que demorei para preparar esta receita, 1 ano foi o tempo que o blog ficou parado, 1 ano foi tempo mais que suficiente para voltar a escrever neste blog que tanto prazer me dá, neste 1 ano porem o blog continuou recebendo muitos comentários e incentivo para voltar, e por isso aqui estou.
Vamos recomeçar em alto estilo, com uma receita de alto grau de dificuldade, Salpicão de frango, excelente para essa época do ano.
Salpicão de frango
Momento Ana Maria Braga, colegas, anotem ai o que vão precisar:
- 1 frango assado pequeno desfiado
- 100 g de passas sem semente
- 2 talos de salsão picados
- maçã cortada em pequenos quadradinhos
- suco de 1 limão
- 2 xícaras de molho de maionese
- 1 pote de iogurte natural
- manjericão
A receita já começa difícil, iremos desfiar o frango assado.
Desfiar o frango nada mais é do que pegar o frango e com as mãos ir rasgando ele em pequenos pedacinhos, quanto menor melhor, tem que ser muito macho pra fazer isso.
Frango desfiado, vamos para o próximo passo, junte as passas, o salsão picado e a maçã regada com suco de limão, isso evita que tudo fique escuro com aparência de estragado, forma e cores são importantes, especialmente se você quer empaturrar com seu salpicão aquela senhorita sentada em seu sofá assistindo novela, lembre-se, mulher gosta de salpicão com boa forma, cor saudável e especialmente que desce macio pela garganta.
Em uma forma separada, junte o iogurte à maionese e tempere com manjericão.
Misture tudo e ponha um ramo de salsinha para enfeitar, ramos sempre deixam as mulheres mais alegres e preparadas para a sobremesa.
Feliz 2010, muita comida a todos.
