- Datas especiais
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31 Dec 2009
[caption id="attachment_84" align="aligncenter" width="300" caption="lentilha"][/caption]
Último dia do ano, eu não poderia de deixar de falar da Lentilha, famosa por trazer sorte e fortuna para os que de seus prazeres se deleitam ao final do ano.
Ingredientes:
1 pacote de lentilha (500 g)
250 g de costelinha de porco fresca
250 g de costelinha de porco defumada
250 g de linguiça calabresa
100 g de bacon
1/2 cebola média
2 dentes de alho
óleo
Sal a gosto
Limpe e lave a lentilha, deixando-a de molho, enquanto prepara os outros ingredientes.
Corte as costelinhas de porco, separando entre os ossos a costelinha defumada deve ficar um pouco de molho na água, para amolecer a ... {Tags: 2009, ceia, final de ano, lentilha, sorte} {More...}
- Receitas
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30 Dec 2009
[caption id="attachment_78" align="aligncenter" width="168" caption="Erika Prezerakou"][/caption]
A grega já temos separada acima, mais conhecida como Erika Prezerakou, um presente aos leitores deste blog, agora vamos aos outros ingredientes dessa receita:
3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de passas
Queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
Manteiga
Óleo
Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
Sal
Para começar leve uma panela ao fogo alto com água, sal e um pouco de óleo.
Lave e escorra o arroz utilizando o que as mulheres chamam usando toda sua criatividade de escorredor de arroz.
Quando a água da panela ferver, coloque esse arroz lavado e escorrido na mesma.
Mexa o suficiente para misturar tudo, ... {Tags: arroz, comida grega, grega, Mediterrâneo} {More...}
- Comer bem, Impressione, Receitas
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29 Dec 2009
1 ano foi o que demorei para preparar esta receita, 1 ano foi o tempo que o blog ficou parado, 1 ano foi tempo mais que suficiente para voltar a escrever neste blog que tanto prazer me dá, neste 1 ano porem o blog continuou recebendo muitos comentários e incentivo para voltar, e por isso aqui estou.
Vamos recomeçar em alto estilo, com uma receita de alto grau de dificuldade, Salpicão de frango, excelente para essa época do ano.
[caption id="attachment_72" align="aligncenter" width="150" caption="Salpicão de frango"][/caption]
Momento Ana Maria Braga, colegas, anotem ai o que vão precisar:
1 frango assado pequeno desfiado
100 g de ... {Tags: ano novo, festa, final de ano, frango, natal, Salpicão} {More...}
