O Rodrigo Fante teve a idéia de criar este blog onde vai compartilhar as gororobas receitas que nós homens costumamos preparar quando vem a necessidade, com minha “vasta” experiência gastronômica me ofereci para escrever um dos pratos que costumo preparar.
Não é nada tão fabuloso como lasanha assada no microondas mas acho que vocês vão gostar.
Manjar Matutino
Em outras palavras, ovo frito misturado a tudo que estiver na geladeira…
Ferramentas necessárias
- Caixa de fósforo com mais de 5 palitos
- Colher
- Faca
- Frigideira COM CABO
Obs.: Caso ache que 5 palitos não são suficientes para acender uma boca do fogão substitua a primeira ferramenta da lista por uma caixa cheia de palitos de fósforo.
Ingredientes
tudo que tiver na cozinha- 2 ovos de galinha
- um pouco* de milho verde
- um pouco* de ervilha
- lasquinhas ou cubos** de queijo
- lasquinhas ou Cubos** de presunto
- um bucadinho*** de manteiga
- sal a gosto
Obs.: Para medir a quantidade necessária de cada ingrediente utilizei o padrão culinária improvisada do Leozão, caso não conheça confira a legenda no final da receita.
É de extrema importância verificar se os ovos são realmente de galinha.
Juntando a po&#* toda Modo de preparo
Acenda uma das bocas do fogão e abaixe um pouco “a força” do fogo, em seguida coloque um bucadinho de manteiga e espere derreter. Assim que a manteiga estiver totalmente derretida você vai quebrar os dois ovos (caso não tenha certeza de que entende o que eu quis dizer com “quebrar os ovos” aguarde o texto: A incrível arte de se quebrar ovos sem derramar clara no chão) e jogar dentro da frigideira para que ele possa fritar com a manteiga.
Neste momento aumente um pouco o fogo, adicione umas pitadas de sal, e com a colher mexa bastante para que o ovo fique todo quebradinho. Quando o ovo estiver começando a endurecer você vai misturar a ervilha, o milho verde, o queijo e o presunto e continuar mexendo até que o queijo comece a derreter.
Transfira tudo que esta na frigideira para um prato e esta pronto o seu Manjar Matutino. Como acompanhamento sugiro um bom suco de laranja, caso não conheça a receita pode pesquisar no tio ou aguardar quando o Rodrigo resolva escrever aqui.
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* “um pouco” pode ser traduzido como sendo a medida que você gosta sem exagerar, compreende?
** “lasquinhas ou cubo” depende do produto, se você comprar o queijo, presunto mortadela e etc… fatiado então com as mãos vá “rasgando” e terá diversas lasquinhas, se comprar sem fatiar corte com a faca em pequenos cubos.
*** “um bucadinho” é um sinônimo de “um pouco” muito utilizado aqui no Nordeste.
