:: Lugar de Homem é na Cozinha ::

Em muitas receitas vocês vão ouvir falar de um tal de banho maria, principalmente em doces, mas não somente. Não adianta lavar a vizinha, a empregada ou a avó, não vai resolver, isso não vai melhorar sua técnica ao preparar algo. Na Wikipédia temos o seguinte: Banho-maria é um método utilizado tanto na cozinha como [...]

Bife à milanesa deveria ser considerado umas das 7 maravilhas da culinária, se elas existissem, aliás, se existem, desconheço, quem sabe abro uma votação sobre qualquer dia. Ainda não é a picanha maturada, mas esperem, esse dia chegará! Independente do que for feito, carne é sempre bom de fazer, melhor ainda de comer, seja cozida, [...]

Normalmente homens que sabem cozinhar terminam impressionando as mulheres, isso é uma questão cultural, pois elas acham que somos um desastre na cozinha. Certamente já ouviram o dito popular “conquistando pela boca”, isso é bem verdade, já namorei uma garota que confessou ter se apaixonado no dia que convidei ela para jantar e fiz uma [...]

Ok, podem rir a vontade, o vídeo é deste que vos escreve ao fazer sua primeira polenta, e única, pois vou dizer,  comidinha mais chata de fazer, demora, enche os dedos de bolha e ainda nem é tão gostosa assim… Mas nessa minha longa experiência com polenta, posso afirmar que para fazer uma boa polenta [...]

Fritar um ovo é uma técnica dominada por poucos homens, mulheres tem uma tendência natural  a fritar ovos, algo relacionado a dupla XX. Mas indivíduos com o Y por não possuirem esse pedacinho genético normalmente temem a experiência, Darwin explica. Boas novas para você que gosta de um zoiudão e não foi capaz de agarrar [...]

Quem vence? Quem cozinha melhor? A guerra dos sexos Óbvio que qualquer resposta vai ser genérica, tendenciosa e pessoal. Perfeito – Estamos em um blog e essa é a essência de qualquer blog, a opinião pessoal e a possibilidade de ser confrontada por quem lê! Revirando a mente sobre o assunto partimos do seguinte, sem [...]

Eu vou ser sincero, eu faço isso em casa, e não tenho a mínima idéia de como isso se chama, mas é bom pra caralho, humildade é para fracos, fracos e mulheres, portanto, este prato a partir de agora passa a se chamar: Patinho Afogado Ingredientes 500 gramas de patinho cortado em cubos 1 cebola [...]

Como bom homem irei primeiro introduzir antes de ficar conversando… de onde vem essa palavra, Afrodisíaco? Já ouviram falar de Afrodite, a deusa grega do amor e da beleza, sim, os gregos sempre inventando sacanagem, vem dai, criado a pelo menos 5 mil anos atrás. Temos Afrodisíacos em forma de bebidas, ervas, produtos químicos, alimentos, [...]

Lugar de homem também é cultura, gostaria de lembrar ou informar aos que desconhecem o motivo de chamarmos determinadas receitas de “a parmegiana”. Basicamente deve-se ao fato da receita ter sido criada em Parma, na Itália! Assim como lingüiça calabresa porque vem da região da Calábria, queijo Parmesão assim como a parmegiana tem esse nome [...]

Simples, fácil, rápida e gostosa! A salada, não a mocréia que dorme na sua cama. Encontro marcado na sua casa, mas não sabe o que fazer para comer? Sua esposa te chama de imprestável por não saber nem fritar um ovo? Seus pais estão querendo te mandar embora de casa para reduzir custos? Impressione com [...]

Pois é, quem nunca se viu em casa sozinho, com preguiça de cozinhar e com vontade de comer, mas não engolir apenas, comer algo no mínimo decente. Abre o armário e vê apenas aquele bom e velho companheiro de guerra para os momentos de preguiça. O Miojo. Fazer o miojo simples imagino que todos saibam, [...]

Não estou falando de como fazer uma caipirinha no sentido de ir para o interior e comer toda mulherada. Mas sim que agora a conversa chegou onde queríamos, bebidas! Caipirinha vai bem a qualquer hora, mas no verão, na beira de uma praia, com uma porção de camarão, muito sol e mulher pra todo lado [...]

O Rodrigo Fante teve a idéia de criar este blog onde vai compartilhar as gororobas receitas que nós homens costumamos preparar quando vem a necessidade, com minha “vasta” experiência gastronômica me ofereci para escrever um dos pratos que costumo preparar. Não é nada tão fabuloso como lasanha assada no microondas mas acho que vocês vão [...]

Estamos abrindo hoje as atividades no blog, então antes da receita propriamente dita irei me apresentar. Rodrigo Fante, 29 anos completados ontem, casado, cozinha por amor faz pouco tempo mas dedica todas suas forças no aprendizado desta nova tarefa, a vida é feita de desafios! E o microondas está ali justamente para nos ajudar a [...]